释名饧
气味甘、大温、无毒。
主治老人烦渴。用大麦一升，加水七升煎至五升，再加入赤饧二合，渴即取饮。鱼脐疔疮（按：此疮形如长弓，一端有准确出点，点上有孔，如鱼脐）。用饴糖涂搽，如糖已干，则烧灰涂搽。毒疮，火烧伤。治方同上。
《本草纲目 · 谷部 · 饴糖》